What’s so Special About Melipona Honey?

Melipona honey is all the rage among wellness enthusiasts right now and there’s a really good reason for it. This unique type of honey comes from Mexico’s Yucatán region and it’s produced by Melipona bees, also known as stingless bees.

View this post on Instagram

En los bosques trópicales secos de Colombia se puede encontar una especie de abeja sin aguijón de tamaño mediano llamada popularmente como "carga barro" o "barrera", el nombre científico de esta abeja es Melipona favosa. Las abejas del género Melipona son abejas sociales que se caracterizan por tener alas más cortas que el cuerpo, en aspecto se asemejan un poco a la abeja melifera común (Apis mellifera), el resto de géneros de abejas sin aguijón poseen alas más largas que el cuerpo y cada uno de esos géneros no debe confundirse con el género Melipona. El género Melipona sólo existe en trópico y subtrópico americano, está compuesto por aproximadamente ochenta especies, la mayoría de ellas suelen ser dóciles y manejables para la producción de mieles, su miel es de alto valor gastronómico y medicinal, sin embargo la productividad por colmena es bastante inferior comparada con la productividad de la abeja melifera, esto de debe a la cantidad de individuos por colonia, donde las abejas melifera pueden alcanzar los 80.000 individuos mientras que algunas especies de Melipona sólo llegan hasta 3.000. Melipona Favosa es sin duda una abeja hermosa y fotogenica, digna representante de la mega diversidad colombiana 🇨🇴💪💪🐝 🐝🐝 #savethebees #nativebees #meliponicultura #meliponas #melipona #meliponafavosa #bees #beekeeping #beekeeper #beekeeperslife #beekeeperlife #insect #nature #insectilicious #macro #colombia #stinglessbees

A post shared by Fabeean (@fabeean1) on

Yucatán is a place where you can see historical Mayan ruins, try traditional slow-roasted pork dish, and get your hands on some Melipona honey with incredible healing properties. The special thing about this honey is that it contains twice the nutrients compared to regular honey and it’s more often used as a medicine than as a food sweetener.

The locals have been practicing Meliponicultura for over 3,000 years. The ancient Mayans used this honey to treat many medical conditions. Thanks to the way Melipona bees work, it contains more fructose than glucose which separates it from other types of honey.

View this post on Instagram

5 приёмов WOW фото: ⠀ Необычная конструкция. Вот как эта инсталляция с мёдом. Цепляет, правда? Потому что создан эффект иллюзии, шаткости конструкции, новизны и не обычного построения привычных предметов. «Вау» происходит лишь потому, что человеческий глаз быстро считывает все обычное. И, поверь, если бы у каждого на столе мёд стоял именно так, как на фото – то это не вызывало бы эмоций. Но мы привыкли к простой банке. А значит башня из банок – это уже диковинка. ⠀ Левитация и брызги. Это всегда завораживает, потому что такой момент – сложно уловим камерой. Но, нет ничего проще, чем снять левитацию на стекле и обработать в мобильном приложении (смотри мое igtv), а брызги можно попробовать поймать в режиме «Профи» в Lightroom. Все реально, нужно только немного упорства. ⠀ Съемка под водой. Согласитесь, даже пузырёк косметического средства перестаёт быть привычным, если он снят под водой. Я экспериментировала и могу сказать точно – даже фото через прозрачную форму для запекания с налитой в неё водой, даёт wow-эффект. Многие в этом году обзавелись аквариумами, чтобы снимать предметку с пузырьками. Так что тебе решать – топить объекты или фотографировать через гладь воды – внимание к снимку будет обеспечено. ⠀ Жёсткий свет. Успей поймать этот тренд за хвост, пока он всем не надоел. Тени от веточек при ярком солнце, тени от предметов на фотофоне, янтарный свет солнечных лучей в бокале с напитком – все это (и не только) работает на твою креативность. Думаешь это сложно? Главное только начать, сам не заметишь, как будешь рисовать тенями. ⠀ Разнофактурная компоновка. В этом сезоне можно все – сочетать мрамор, железо и керамику, искусственный мех и пластик, стекло, бетон и дерево. Многие фотографы играют на этом и выигрывают. Хоть раз сними свой торт не на фотофоне, где линия задника режет его пополам. А заморочься, создай фотозону из мятой бумаги и ткани. Замени привычную тортовницу на камень или металический диск. Будет совсем другое дело и, я верю, это будет другой уровень продаж. ⠀ Что из списка уже опробовали, делитесь?

A post shared by КРЕАТИВНЫЙ ФУД-ФОТОГРАФ (@ginkoalisa) on

The only downside is that not nearly enough Melipona honey is being produced. If you want to try some, getting it will not be easy, but it should be worth the trouble.